Gluténmentes termékeink

150g

Recept:
csokis kekszes pohárkrém:
30 dkg étcsokoládé (jó minőségű)
20 dkg digestive keksz (vagy más omlós, puha keksz)
10 dkg vaj (olvasztott)
1 ek barna cukor
3 dl habtejszín (sűrű)
5 dkg porcukor
25 dkg krémsajt
15 dkg szeder (vagy más bogyós gyümölcs tetszés szerint)

1. 25 dkg csokoládét apróra tördelünk és vízgőz felett megolvasztjuk.
2. A kekszet a kezünk között szétmorzsoljuk, egészen apró morzsákra, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat és a barna cukrot. 4 boros vagy fagylaltos pohárban elosztjuk a kekszes masszát.
3. A Philadelphia sajtot simára keverjük a tejszínnel és a porcukorral, és 2-2 ek krémet teszünk a kekszes poharakba.
4. Tetszes szerinti  bogyos gyumolcsot teszunk ra.Az olvasztott csokoládét a poharakba kanalazzuk a sajt tetejére.
5. A maradék krémet elosztjuk a tetején, tetszés szerinti bogyós gyümölccsel és csokoládéforgáccsal díszítjük.
6. A maradék 5 dkg csokoládét használjuk fel a csokoládéforgács elkészítéséhez. A csokit egyszerűen megfordítjuk és egy élesebb késsel vagy zöldséghámozóval a csoki tetején óvatosan magunk felé húzva a kést forgácsokat vágunk belőle.