Gluténmentes termékeink

400 g (Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Összetevők: kukoricakeményítő, porcukor, kukoricaliszt, burgonyapehely, szőlőcukor

100 gr.tartalmaz:
Energia: 1444kJ (344kcal)
Fehérje:1,7gr.
Szénhidrát: 82,4gr.
Zsír: 0,5gr.

OÉTI engedélyszám: 435/D

Gyártó: Gluténmentes Bt.

Recept:
fánk
1 csg süteménypor, + sütipor a deszka lisztezéséhez, 3 tojás, 1 csipet só, 1 dl tej, 5 dkg élesztő, 5 dkg olvasztott margarin.
A cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt, a sütiporhoz kevert többi alapanyaggal tésztát dagasztunk. Lisztezett deszkán kétujnyi vastagra sodorjuk, és közepes méretű pogácsa szaggatóval szaggatjuk. Közben étolajat forrósítunk egy lábasban. A kis pogácsa közepét ujjunkal kilyukasztjuk és a nem lisztes felével lefelé az olajba helyezzük. Fedőt teszünk a lábasra és kb. fél percig sütjük. Amikor arany sárga színe van, megfordítjuk de akkor már nem teszünk rá fedőt. Ha kisült papírszalvétás tányérra tesszük lecsepegni. Sárgabarack lekvárral tálaljuk.