Gluténmentes termékeink

Naturbit gluténmentes Alba liszt 0,5kg

1 550 Ft

Igazán finom, gyúrható tésztájú kenyeret kaphatunk belőle

500g

Összetevők: gluténmentes búzakeményítő, burgonyakeményítő, rizsliszt, rizspehely, burgonyarost, szőlőcukor, térfogatnövelő szer (E464), stabilizátor: guargumi.

Tápanyagtartalom 100g termékben:
Energia: 1421kJ/334kcal
Fehérje: 1,5g
Szénhidrát: 81,5g
Zsír: 0,19g

Recept: Zsemle, cipó, kifli

Hozzávalók:
250 g ALBA-MIX lisztkeverék,
200 g langyos víz,
8 g friss élesztő,
5 g só.

Elkészítés:

A hozzávalókat jól összegyúrjuk.
Zsemlecipó, bagett vagy zsemle-kifli formára alakítjuk.
Meleg helyen légmentesen pl. fóliával lefedve kelesztjük kb. 50 percig, zsemlét-kiflit kb. 35 percig, hogy kb. duplájára nőjön.
Sütés előtt olajozzuk le, hogy szép színe legyen.
Forró, kb. 210 °C fokos sütőben sütjük a zsemlét-kiflit 18 percig, a kenyeret kb. 30 percig.