Gluténmentes termékeink

250g

Összetevők: Kukoricaliszt

Átlagos tápérték 100 grammban:
Energia: 345Kcal/1465KJ
Fehérje: 7,75g
Szénhidrát: 77,75g
Zsír: 0,71g

Recept:
zsályás penne:
50 dkg paradicsom (érett)
2 gerezd fokhagyma
1 db fehér hagyma
só ízlés szerint (tengeri)
2 ek olívaolaj
zsálya ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 ek vaj
5 dkg parmezán sajt
250 g tészta

1. Egy edényt közepes lángon felmelegítek, majd olívaolajat öntök bele és amint felmelegedett beledobom a cikkekre vágott hagymát.
2. Ha üvegesre pirult, folyamatos kevergetés mellet beledobom a szétzúzott, majd durvára vágott fokhagymákat és megsózom.
3. A paradicsomokat meghámozom és kimagozom. A húsát a hagymához hasonló cikkekre vágom.
4. Egyet forralok a paradicsommal, majd az egészet leturmixolom.
5. Visszateszem a serpenyőbe, ha felforrt beleteszem a vajat, ha az is felforrt, a frissen főtt tésztát, a fűszernövényeket meg a sajtot is hozzáadom.
6. Azonnal tálalom, esetleg parmezánt reszelek a tetejére.