Gluténmentes termékeink

Mester Család galuskapor 200g

590 Ft

200 g

Összetevők: rizsliszt, burgonyakeményítő, kukoricakeményítő, lupinliszt, só, guarmag liszt

Tápanyagtartalom 100g termékben:
Energia: 1566 kJ/373 kcal
Fehérje: 4,9 g
Szénhidrát: 85,7 g
Zsír: 0,7 g

Recept:
Galuska alaprecept
Hozzávalók (5-6 személyre):
50 dkg liszt
2 tojás
víz
Só
Elkészítés: A tojásokat dolgozd össze a liszttel, sóval és annyi vízzel, hogy közepes sűrűségű, sima galuskatésztát kapj. A tésztát galuskaszaggatóval szaggasd lobogó sós vízbe. (A víznek folyamatosan forrnia kell, és a fővő tésztát időről-időre meg kell keverni, hogy ne álljon össze.) Ha a tészta megfőtt, feljön a víz tetejére. Szűrd le, öblítsd és csurgasd le, és egy tágas edényben forgasd a felforrósított olajba vagy zsírba.